Совсем скоро наступит Новый 2019 год! В преддверии большого и всеми любимого праздника мы собрали пожелания от людей разных профессий. Каждый из опрошенных неразрывно связан с новогодними праздниками. Итак, с Новым годом поздравляет карагандинцев повар.
На протяжении пяти лет 30-летний Жарас Камарутдинов радует жителей нашего города вкусными блюдами. Раньше Жарас работал преподавателем, но, так как зарплата была не слишком большой, решил переквалифицироваться в повара.
- Я окончил поварские курсы, учился у других поваров. Работал в европейской, корейской, японской кухнях. Сейчас я работаю поваром-сушистом. Это занятие мне нравится больше всего. Не нужно стоят у горячей плиты.
Сейчас Жарас работает в ресторане «То место». Говорит, что заведение скоро обновит меню, добавив туда разные современные блюда, однако новогоднее меню разрабатываться не будет.
- Оливье в нашем меню нет. Но готовить этот новогодний салат я умею. Предпочитаю классический вариант: колбаса, соленые огурцы, картофель, яйца, морковь, горошек. Самое главное – это заправка. Должен быть хороший майонез, достаточное количество соли и перца.
Жарас говорит, что его родные и близкие в новогоднюю ночь готовят классические блюда. Однако, бывает, что заказывают суши.
- Я дома не готовлю. Кухня – это территория моей мамы. Я могу только привезти суши, или сделать нарезки в виде ёлочек.
Жарас желает всем карагандинцам в новом году здоровья, творческих успехов.
- Пусть у всех будет возможность отметить новый год как-то по-особенному. Желаю достатка в доме и богатого дастархана.