Сегодня отмечается Международный день тигра. Этот праздник учредили в 2010 году на Международном форуме «Тигриный саммит». Инициаторами учреждения этого дня стали 13 стран, участвовавшие в форуме, в которых тигры еще обитают. В наше время тигры находятся под угрозой исчезновения. И чаще всего они становятся жертвами браконьеров.

 

Тигр – это необыкновенное животное, которое поменяло отношение многих государств и их руководителей к природе в целом. Охрана этого животного – это также сохранение копытных зверей, которые не могут жить без леса, и, соответственно, охрана самого леса. Потому День тигра – это социально-экономический проект, заключающийся в попытке государств при активном освоении планеты соблюсти баланс между дикой природой и человеком. Цель праздника Международного дня тигра – обратить внимание общественности на проблему исчезновения популяции полосатых хищников и информировать людей о способах защиты этих хищников.

Также сегодня Международный день лазаньи. Лазанья – это блюдо итальянской кухни из серии «на каждый день». Но не все догадываются, что это совсем не слоеный мясной пирог или запеканка, а одна из многочисленных разновидностей пасты. Древнейшие известные рецепты лазаньи описаны в найденных в Неаполе двух кулинарных книгах – Anonimo Meridionale, датированной 1238-1239 годами, и Liber de Coquina. Впоследствии это блюдо приобрело известность и стало популярным не только в Италии, но и во всем мире.