Редкий сорт мёда - дягилевый - в этом году смог добыть житель села Колхозное Осакаровского района Сергей Саратовкин. Он полезен и считается элитным продуктом пчеловодства.
Осакаровский предприниматель занялся производством мёда пять лет назад. Начинал с малого, а теперь уже планирует расширять пасеку.
- Для получения дягилевого мёда нужен особый климат. В этом году у нас всё сошлось: небывалая жара, похолодание и затем дожди. Это способствовало росту растений. Мои пчёлы за время цветения дягиля собрали в общей сложности семь фляг мёда. Он практически чёрного цвета, обладает лечебными свойствами и очень пахуч, - рассказал Сергей Саратовкин.
По словам пасечника, этот год также стал удачным на мёд жёлтой акации. Хорошему сбору способствовала погода.
По информации пресс-службы акимата Осакаровского района