Министр здравоохранения Казахстана Акмарал Альназарова сегодня, 24 апреля 2025 года, высказалась о новом стандарте школьного питания, сообщает Zakon.kz.
Глава Минздрава напомнила, что глава государства в одном из своих поручений отметил необходимость повышения качества бесплатного школьного питания, которым сегодня обеспечивается 1,7 млн учащихся в стране. Он отметил, что «мы не можем кормить школьников дешевыми продуктами сомнительного качества. Следует стремиться к международным стандартам питания детей, это оказывает прямое влияние на здоровье подрастающего поколения».
«Именно поэтому реформа школьного питания стала одной из наших главных задач. Ее реализация даст мультипликативный эффект – прежде всего, в улучшении детского здоровья, учебных достижений и общего благополучия. Министерством здравоохранения совместно с министерством просвещения, профильными отечественными и международными экспертами, на основе научных данных и международных рекомендаций, разработан новый стандарт школьного питания. Он вступит в силу с 1 сентября 2025 года во всех образовательных организациях страны», – написала Акмарал Альназарова в четверг в Instagram.
По ее словам, в последние годы наблюдается рост случаев ожирения, диабета II типа, сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса и аллергий у детей. Во многом это, как отметила министр, связано с несбалансированным и нездоровым рационом.
Согласно экспертным оценкам, строгое соблюдение стандарта позволит:
- снизить уровень детского ожирения на 10-15%,
- случаев диабета II типа – на 10-20%,
- артериальной гипертензии – на 8-18%,
- других хронических заболеваний – на 5-15%,
- а также повысить концентрацию внимания и успеваемость детей.
«Одновременно с обновлением рациона мы усиливаем контроль за безопасностью питания и санитарным состоянием школьных столовых», - Акмарал Альназарова.
Она проинформировала, что вводятся новые подходы к государственному контролю:
- отказ от предварительного уведомления о проверках,
- внедрение системы регулярных мониторинговых визитов.
«Эти меры направлены на объективную оценку условий питания и своевременное устранение нарушений. Мы делаем этот шаг во имя здоровья наших детей и призываем всех участников системы образования к ответственному и добросовестному выполнению новых требований», – заключила Акмарал Альназарова.