В Казахстане продолжает сокращаться производство шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара уже два года подряд, сообщает Informburo.kz, ссылаясь на Energyprom.kz.
С января по март 2025 года в стране произвели 19,4 тысячи тонн этой продукции – на 11,2% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако в 2024 году объёмы упали сразу на 17,8%.
«По итогам января – февраля этого года отечественные кондитерские заводы обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на шоколад и кондитерские изделия из шоколада и сахара лишь на 38,5%. Это заметно меньше, чем год назад, когда доля локального производства составляла 44,5%. При этом объём импорта вырос на 12,8%, а его удельный вес в общем объёме предложения достиг 61,5%», – проанализировали эксперты.
В течение двух месяцев 5,5 тысячи тонн продукции отправили на экспорт и реэкспорт. Это лишь на 2,4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Поставки шоколада на внутренний рынок увеличились на 1,9% и составили 27,3 тысячи тонн.
Кроме того, цены на шоколад продолжают расти уже 71 месяц подряд. За март этого года месячное удорожание составило 3,6%. В феврале и марте прошлого года этот показатель был гораздо меньше – рост на 1 и 1,1% за месяц соответственно.
Если смотреть в годовом разрезе, то шоколад подорожал на рекордные 28,8%.
«Самый серьёзный годовой рост цен с момента начала ведения статистики в 2011 году. Годом ранее показатель составлял лишь 8,8%», – сообщили аналитики.
В годовой динамике шоколад подорожал во всех регионах Казахстана, однако самый высокий рост отметили в:
Наименьший рост цен в Кызылординской и Атырауской областях: на 2,7 и 3,8% соответственно.