По оперативным данным за 9 месяцев 2015 года в Карагандинской области было произведено 86,2 тыс.тонн мяса всех видов скота и птицы в живой массе, что на 2,4% больше показателя 2014 года.
В структуре производства мяса всех видов скота и птицы наибольший удельный вес – 45,9% приходится на говядину. Доля баранины и козлятины составляет 18,3%, свинины – 11,7%, конины – 14,8%, мяса птицы – 9,2%, мяса верблюдов – 0,1%.
Основная доля мяса всех видов скота и птицы (56,5%) произведена хозяйствами населения.
Наибольший удельный вес в общем объеме производства мяса области занимает Бухар-Жырауский район – 20,2%, а также Шетский и Каркаралинский районы – 16% и 15,2% соответственно.
Производство молока коровьего выросло в сравнении с 2014 годом на 5,6% и составило 315,2 тыс. тонн. Основными производителями молока коровьего являются хозяйства населения, доля которых в областном объеме составляет 58,9%.
Наибольший объем молока коровьего произведен хозяйствами Шетского, Бухар-Жырауского и Каркаралинского районов. На них приходится 44% объема, произведенного по области.
Яиц куриных произведено 471,2 млн. штук, это на 2,7% больше прошлогоднего объема. В производстве яиц ведущие позиции занимают сельскохозяйственные предприятия, которыми за 9 месяцев было произведено 91,1% областного объема. В производстве яиц куриных наибольшую долю занимают Бухар-Жырауский (57,3%) и Абайский (33,9%) районы.