По состоянию на 6 мая 2026 года в Казахстане отмечается умеренный рост цен на социально значимые продовольственные товары, передает корреспондент агентства Kazinform.
Согласно данным мониторинга, годовая инфляция по данной категории составила 4,2%, с начала года — 1,5%, при этом за последнюю неделю изменения цен практически не зафиксированы (0%).
В сегменте зерновых и мучных продуктов наблюдается смешанная динамика.
За год подешевел рис шлифованный (-4,2%), тогда как гречневая крупа подорожала на 10,4%. Хлеб из пшеничной муки 1 сорта вырос в цене на 4,3%, а мука — на 4,5%. Макаронные изделия (рожки) подорожали на 6,2%.
В мясной категории сохраняется тенденция роста. Говядина за год подорожала на 18,2%, конина — на 14%, курица — на 12,8%, мясной фарш — на 18%.
В молочном сегменте также фиксируется рост цен. Молоко подорожало на 8,2%, кефир — на 13,7%, творог — на 9,9%, сливочное масло — на 12,4%. Яйца первой категории выросли в цене на 16,5%.
В овощной группе наблюдаются значительные колебания цен. За год подешевели картофель (-19,3%), капуста (-23,9%) и лук (-35,8%). При этом морковь подорожала на 1,7%, яблоки — на 7,7%.
В бакалейной группе зафиксирован рост по большинству позиций. Масло подсолнечное подорожало на 12,8%, соль — на 13,4%, чай — на 7,3%. Сахар-песок, напротив, увеличился незначительно — на 1,7%.
По данным на 6 мая 2026 года, средние цены по республике составили: